Дарджилинг HINDICA, 100г

Индийский цельнолистовой черный чай Дарджилинг Hindica, 100 грамм 

Дарджилинг - наилучший, элитный сорт индийского черного чая. Он отличается насыщенным, немного терпким вкусом со сладковатыми мускатными нотками и изысканным ароматом.  Крепкий, но, при этом, нежный чай Дарджлинг можно пить в любое время дня. Его называют "чайным шампанским" или "шампанским гор" за мускатно-фруктовый аромат и вкус, а также за его высокую ценность и способность поднимать настроение и заряжать энергией.  

Чай дарджилинг - элитный сорт чая, производимый в Индии в окрестностях города с одноименным названием, находящегося в северной горной части Индии в Гималаях. Чай выращивается на территории округа Дарджилинг, расположенного в северной части штата Западная Бенгалия в Восточных Гималаях. Это самый знаменитый из индийских чаев. 

Плантации находятся на высоте 750-2000 метров над уровнем моря, где есть уникальные агроклиматические условия для выращивания чая - прохладный горный климат, сильные дожди, туманы, яркое солнце. Среднегодовая температура составляет 15 градусов, а минимальные температуры - 9 градусов. Наибольшее количество осадков выпадает в июле.

Чай осеннего сбора, или "осенняя флэш" собирается после окончания сезона дождей. Чайные листья в это время очень сочные и крупные и содержат мало дубильных веществ. Поэтому такой дарджилинг очень мягкий, со слабым ароматом, а цвет отличается медовым оттенком. Как и у дарджилинга первого сбора, срок годности у осеннего дарджилинга минимальный. 

Рекомендуемое время заварки 3-5 минут.